Hvidløg
På engelsk: Garlic
Easton's Bible Dictionary
(Hebr. shum, på grund af dets stærke lugt), nævnt kun én gang (4 Mos 11,5). Det hvidløg, der er almindeligt i østlige lande, er Allium sativum eller Allium Ascalonicum, således kaldt, fordi det blev bragt til Europa fra Askalon af korsfarerne. Det kendes nu under navnet “skalotteløg” eller “eschalot.”
International Standard Bible Encyclopedia
gar'-lik (shum, brugt kun i flertal shumim; sammenlign arabisk thum):
En af Egyptens lækkerier, som israelitterne i ørkenen længtes efter (4 Mos 11,5); vi ved fra andre kilder, at hvidløg, skønt det oprindelig var et produkt fra Centralasien, var kendt af de gamle egyptere. Det er løget af Allium sativum, naturlig orden Liliaceae, og dyrkes over hele Orienten. Det spises kogt i gryderetter; dets ubehagelige, gennemtrængende lugt mærkes i husene og på de fleste orientaleres ånde. Et hvidløgsløg, hængt over en seng eller over døren til et hus, er en kraftig amulet mod det onde øje og andre skadelige påvirkninger.
E. W. G. Masterman
Kilde: Easton's Bible Dictionary (M.G. Easton, 1897) og International Standard Bible Encyclopedia (red. James Orr, 1915/1939), public domain. Oversat til dansk med AI og endnu ikke gennemlæst (helt eller delvis). Koblinger til personer og steder: Theographic Bible Metadata (CC BY-SA 4.0).