Løg

Israelitterne i ørkenen længtes efter “løgene og hvidløgene i Egypten” (4 Mos 11,5). Dette var hebræernes betsel, botanikernes Allium cepe, om hvilket det siges, at der nu vokser omkring tredive eller fyrre arter i Israels land. Løget er “den ‘udelte’ porre, unio_, _unus, én.”