Fortørret

parcht: Fire forskellige rodord er i engelske bibeloversættelser blevet oversat med "parched" ("fortørret", "ristet"):

(1) qalah, "ristet." Dette ord bruges om korn eller bælgfrugter. Det er en almindelig praksis i Israels land og Syrien at riste den næsten modne hvede for at spise den som en lækkerbisken. En håndfuld aks med fuldt udviklet korn, mens stråene stadig sidder på, samles og bindes sammen; derefter holder man bundtet i stråenes nederste ender og rister aksene over en ild af halm eller tornebusk. Når de fleste avner er blevet sorte, er kornet ristet, og efter at skallerne er gnedet af mellem hænderne, er det klar til at spise (3 Mos 2,14). En form for bælgfrugt ristes på samme måde og er mere eftertragtet end kornet. I de større byer går sælgere omkring i gaderne og sælger bundter af ristede kikærter. Bibelhenvisningerne sigter dog sandsynligvis til en anden form for ristet korn. Den tærskede hvede eller bælgfrugt ristes over ild på en jernpande eller på en flad sten og holdes hele tiden i bevægelse med en omrører, indtil processen er afsluttet. Korn, der er tilberedt på denne måde, er en handelsvare. Ristet korn ses nu ikke så almindeligt som bælgfrugten, der, hvad enten den er ristet eller uristet, kaldes chommoc (fra arabisk "at riste" eller "tørre ved varme"). Ristede bælgfrugter spises ikke blot som de er, men laves ofte til konfekt ved at overtrække frøene med sukker. På bibelsk tid var ristet hvede eller bælgfrugt en almindelig fødevare, som endog kunne træde i stedet for brød (3 Mos 23,14; Jos 5,11; Ruth 2,14). Det var en nyttig fødevareforsyning for hære, da den ikke krævede yderligere kogning (1 Sam 17,17). Den indgik ofte i gaver eller gidselgaver (1 Sam 25,18; 2 Sam 17,28).

(2) charer, "brændt" eller "fortørret" (sammenlign arabisk chariq, "brændt"), bruges i betydningen udtørret eller goldt i Jer 17,6.

(3) tsicheh bruges i Es 5,13, KJV "udtørret", RV (britisk og amerikansk) "fortørret"; tsechichah i Sl 68,6, KJV "tør", RV (britisk og amerikansk) "fortørret."

(4) sharabh, gengivet "fortørret" i KJV, er "glødende" i RV (britisk og amerikansk). Ordet indebærer den særlige bølgende virkning i luften over udtørret jord, som sædvanligvis ledsages af luftspejlinger (sammenlign arabisk serdb, "luftspejling") (Es 35,7; Es 49,10). Da profeten forudsagde en lykkelig fremtid for Zion, kunne han ikke have valgt en større kontrast end at de hede, glødende sandflader, som frembringer illusoriske vandvirkninger, skulle forvandles til virkelige damme.

Se MIRAGE.

James A. Patch