Spring til indhold

Kvæg

På engelsk: Cattle

Easton's Bible Dictionary

1

Fandtes i stor mængde i Det Hellige Land. Indbyggerne helligede sig især opdræt og pasning af det (5 Mos 8,13; 12,21; 1 Sam 11,5; 12,3; Sl 144,14; Jer 3,24). Det kan inddeles som følger:

2

Hornkvæg. Mange hundrede af disse blev hvert år brugt i ofringer eller som føde. De fineste hjorde fandtes i Bashan, på den anden side af Jordan (4 Mos 32,4). Store hjorde græssede også på Sharons brede, frugtbare sletter. De blev spændt for ploven (1 Kong 19,19) og blev brugt til at bære byrder (1 Krøn 12,40). De blev drevet med en spids stav (Dom 3,31) eller pigkæp (se dette).

Ifølge Moseloven måtte man ikke binde munden til på kvæg, der blev brugt på tærskepladsen, så det blev hindret i at spise af foderet, som det trampede hen over (5 Mos 25,4). Den, der stjal en okse og solgte eller slagtede den, skulle give fem som erstatning (2 Mos 22,1); men hvis den blev fundet levende i tyvens besiddelse, skulle han kun give dobbelt erstatning (22,4). Hvis en okse fór vild, skulle den, der fandt den, føre den tilbage til dens ejer (23,4; 5 Mos 22,1, 4). En okse og et æsel måtte ikke spændes sammen for ploven (5 Mos 22,10).

3

Småkvæg. Næst efter hjorde af hornkvæg udgjorde får den vigtigste del af indbyggernes ejendele i Israels land (1 Mos 12,16; 13,5; 26,14; 21,27; 29,2, 3). De nævnes ofte blandt byttet, der blev taget i krig (4 Mos 31,32; Jos 6,21; 1 Sam 14,32; 15,3). Der var mange, som ejede store flokke (1 Sam 25,2; 2 Sam 12,2, jf. Job 1,3). Også konger havde hyrder “over deres flokke” (1 Krøn 27,31), hvorfra de fik en stor del af deres indtægter (2 Sam 17,29; 1 Krøn 12,40). De egne, der var mest berømte for deres fåreflokke, var Sharonsletten (Es 65: 10), Karmelbjerget (Mika 7,14), Bashan og Gilead (Mika 7,14). I patriarktiden blev fåreflokkene undertiden passet af ejernes døtre. Således vogtede Rakel, Labans datter, sin fars får (1 Mos 29,9); ligesom også Sippora og hendes seks søstre havde ansvar for deres far Jetros flokke (2 Mos 2,16). Undertiden blev de passet af lejede hyrder (Joh 10,12), og undertiden af familiens sønner (1 Sam 16,11; 17,15). Hyrderne gjorde deres får så fortrolige med deres stemmer, at de kendte dem og fulgte dem, når de kaldte. Får, men især væddere og lam, blev ofte bragt som offer. Fåreklipningen var en stor festlig lejlighed (1 Sam 25,4; 2 Sam 13,23). Om natten blev de samlet i en fold og vogtet af deres hyrder mod angreb fra løven (Mika 5,8), bjørnen (1 Sam 17,34) og ulven (Matt 10,16; Joh 10,12). De havde let ved at strejfe omkring på de vidtstrakte græsgange og fare vild (Sl 119,176; Es 53,6; Hos 4,16; Matt 18,12).

Geder udgjorde også en del af hyrderigdommen i Israels land (1 Mos 15,9; 32,14; 37,31). De blev brugt både til ofring og til føde (5 Mos 14,4), især de unge hanner (1 Mos 27,9, 14, 17; Dom 6,19; 13,15; 1 Sam 16,20). Gedehår blev brugt til at fremstille teltdug (2 Mos 26,7; 36,14) og til madrasser og sengetøj (1 Sam 19,13, 16).

International Standard Bible Encyclopedia

kat'-'-l (behemah, "et stumt dyr"; miqneh, "en ejendom" fra qanah, "at erhverve" (sammenlign arabisk qana', "at erhverve", og græsk kienos, "dyr", og flertal ktenea, "hjorde", fra ktaomai, "at erhverve", idet hjorde både hos de homeriske folk og hos patriarkerne var en vigtig form for ejendom; sammenlign engelsk "fee"); tso'n "småkvæg", "får" eller geder (sammenlign arabisk da'n, "får"); seh, et enkelt får eller en enkelt ged (sammenlign arabisk shah); mela'khah, "ejendom", fra la'akh, "at tjene" (sammenlign arabisk malakah og mulk, "ejendom", fra malak, "at eje"); meri' "fedekalv" (1 Kong 1); thremma (Joh 4,12), "kvæg", dvs. "det, som næres", fra trepho, "at nære"; baqar, "køer", "okser" (sammenlign arabisk baqar, "kvæg"); shor, tor (Dan 4,25), tauros (Matt 22,4), "okse" eller "tyr"; bous, "okse" (Luk 13,15); 'eleph, kun i flertal, 'alaphim, "okser" (Sl 8,7)): Af det foregående og ved undersøgelse af de mange henvisninger til "cattle", "kine" eller "oxen" fremgår det, at der er vigtige berøringspunkter i afledning og brug mellem de hebraiske, græske og engelske udtryk. Det er tydeligt, at hornkvæg fandtes i rigelige mængder hos patriarkerne og senere israelitter, hvilket langt fra er tilfældet i Israels land i dag. Beduinerne har sædvanligvis intet kvæg. Fellaherne i de fleste dele af landet holder dem i små antal, mest til pløjning og kun lidt til mælk eller slagtning. Rejsende i Det hellige land opdager, at gedemælk de fleste steder er lettere at få end komælk. Fellahernes almindeligste kvæg er en lille sort race. I nærheden af Damaskus findes der mange store, fine malkekøer, som leverer den lækre mælk og fløde til Damaskus' basarer. Af en eller anden grund, sandsynligvis fordi de ikke holdes indespærret og fodres kraftigt, er tyrene i Israels land milde skabninger sammenlignet med deres europæiske eller amerikanske artsfæller.

I de engelske bibeloversættelser bruges ordet "cattle" oftere i en bred betydning, der omfatter får og geder, end til blot at betegne hornkvæg. Faktisk gengives baqar, som særskilt betegner hornkvæg, ofte med "herds", ligesom tso'n, bogstaveligt "får", i et stort antal tilfælde oversættes med "flocks". Et godt eksempel findes i 1 Mos 32,7: "Da delte Jakob .... folket (`am), som var hos ham, og fåreflokkene (tso'n), og kvæghjordene (baqar), og kamelerne (gemallim), i to lejre (machanoth)." For det sidste ord har King James Version "drove" i 1 Mos 33,8, Revised Version (British and American) "company". Næst efter tso'n er det ord, der oftest gengives med "flock" i de engelske bibeloversættelser, `edher, fra roden "at ordne", "at sætte i orden". `Edher gengives med "herd" i Ordsp 27,23, og i Joel 1,18 forekommer det to gange, hvor det gengives "kvæghjorde", `edhre baqar, og "fåreflokke", `edhre ha-tso'n. Miqneh gengives med "flock" i 4 Mos 32,26, "herd" i 1 Mos 47,18 og "cattle" i et stort antal passager. Andre ord, der gengives med "flock", er: mar`ith (r. ra`ah (arabisk ra`a), "at græsse"), én gang i Jer 10,21; `ashteroth tso'n, "dine fåreflokke", Revised Version (British and American) "det unge af din hjord", i 5 Mos 7,13 osv., idet `ashiaroth er flertal af `ashtoreth, eller Ashtoreth; chasiph, én gang i 1 Kong 20,27: "Israels børn slog lejr foran dem (aramæerne) som to små flokke af gedekid," idet chasiph betyder "noget afskrællet eller adskilt", fra roden chasaph, "at strippe" eller "at skrælle", ligesom arabisk qaTi`, "flok", fra roden qaTa`, "at skære af"; poimne (Matt 26,31): "Fårene i hjorden skal spredes," og (Luk 2,8): "holdt nattevagt over deres hjord"; poimnion (Luk 12,32): "Frygt ikke, lille hjord," og (1 Pet 5,2): "Vogt Guds hjord, som er hos jer." Billedligt: Ikke blot poimne og poimnion, men også `edher og tso'n bruges billedligt om Guds folk; f.eks. Es 40,11: "Han vil vogte sin hjord (`edher) som en hyrde"; Zak 10,3: "Hærskarers Jahve har besøgt sin hjord ([`edher]), Judas hus"; Es 65,10: "Og Sharon skal være en fold for hjorde" (tso'n); Jer 23,2: "I har spredt min hjord" (tso'n); Ez 34,22: "Derfor vil jeg frelse min hjord" (tso'n); Mika 7,14: "Vogt .... dit arvelods hjord (tso'n)."

Den vilde okse eller vilde tyr, Revised Version (British and American) "antilope" (te'o eller to' i 5 Mos 14,5 og Es 51,20), anses af forfatteren for sandsynligvis at være den arabiske oryx, og heri er han enig med Tristram (NHB). Tristram mener dog, at enhjørningen (rem eller re'em), Revised Version (British and American) "vildokse", var uroksen, mens nærværende forfatter mener, at også denne meget vel kan have været oryxen, som i dag har mindst tre navne på arabisk, hvoraf det ene, baqar-ul-wachsh, betyder "vildokse".

Se antilope.

Vores tamkvæg menes af nogle af de bedste autoriteter at være af samme art som den gamle europæiske vildokse eller urokse, Bos taurus, som af andre regnes for en særskilt art under navnet Bos primigenius. Uroksen var vidt udbredt over Europa i romersk tid, men er nu uddød. Noget degenereret vildkvæg bevares i nogle britiske parker, men dette er ifølge Lydekker i Royal Natural History sandsynligvis forvildede efterkommere af tidlige tamracer. Tristram anfører forekomsten i Dog River-knoglebreccien af tænder, som kan være uroksens, men dette er en aflejring ophobet af forhistoriske mennesker af ukendt ælde, som alt efter geologens forkærlighed kan anslås forskelligt til nogle få tusinde eller nogle få snese tusinde år, og den beviser langt fra, at dette dyr fandtes i Israels land i bibelsk tid eller på noget tidspunkt.

Den europæiske bison (Bos or Bison bonassus) menes af nogle at være Bibelens vilde okse. Det er en skovlevende art og findes nu kun i Litauens og Kaukasus' skove. Den var tidligere mere udbredt, men der er intet sikkert bevis for, at den nogensinde levede så langt mod syd som Israels land, og der har sandsynligvis aldrig i Israels land eksisteret skove, der egnede sig som tilholdssteder for dette dyr.

Omkring Tiberias Sø og Jordandalen og på sletten i Coele-Syria findes der i dag indiske bøfler (Bos bubalus), nogle forvildede og nogle tamme, som menes at være blevet indført i forholdsvis nyere tid.

Se dyr; kalv.

Alfred Ely Day

Kilde: Easton's Bible Dictionary (M.G. Easton, 1897) og International Standard Bible Encyclopedia (red. James Orr, 1915/1939), public domain. Oversat til dansk med AI og endnu ikke gennemlæst (helt eller delvis). Koblinger til personer og steder: Theographic Bible Metadata (CC BY-SA 4.0).